会计和出纳在公司的财务管理中扮演着不同的角色，他们各自的职责如下：

会计的职责：
1. 记账：会计根据公司的财务交易记录，编制各种会计凭证，进行记账处理。
2. 编制财务报表：会计根据公司的财务交易记录，编制各种财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表等。
3. 税务申报：会计负责公司的税务申报工作，包括计算税款、填写税表、缴纳税款等。
4. 财务分析：会计根据公司的财务报表，进行财务分析，评估公司的财务状况和经营业绩。

出纳的职责：
1. 管理现金：出纳负责公司现金的收付、保管和管理，确保公司现金的安全性和准确性。
2. 支付管理：出纳负责公司的各种支付，包括付款、转账、支票等。
3. 银行业务：出纳负责公司的银行业务，包括存款、取款、对账、调账等。
4. 资金管理：出纳负责公司的资金管理，包括现金流量预测、资金调度等。

综上所述，会计和出纳在公司的财务管理中各自扮演着不同的角色，他们的职责相互补充，共同维护公司的财务稳定和健康发展。