会计假设中的持续经营假设指的是企业在未来一段时间内将继续经营下去。这个假设对企业财务报告有很大的影响，因为它要求企业在编制财务报告时，必须按照持续经营假设的原则进行。这意味着企业需要将其资产和负债按照长期的方式进行分类，并且需要在财务报告中披露其未来的经营计划和预测。

如果一个企业不能符合持续经营假设，那么它需要将其资产和负债按照短期方式进行分类，并且需要在财务报告中披露其可能的破产风险。这样做的目的是为了让投资者和其他利益相关者了解企业的真实财务状况，以便他们能够做出明智的决策。

判断一个企业是否符合持续经营假设，需要考虑多个因素，包括企业的现金流量、盈利能力、债务水平、市场前景等等。如果企业有足够的现金流量来支持其未来的经营计划，并且其盈利能力良好，债务水平合理，市场前景良好，那么它就符合持续经营假设。反之，如果企业的现金流量不足以支持其未来的经营计划，或者其盈利能力不佳，债务水平过高，市场前景不好，那么它就不能符合持续经营假设。