车船税是指所有机动车辆和船只所有人按规定应当缴纳的税款，不交车船税会产生以下影响：
1.法律责任：不交车船税是违法行为，会被视为违法行为并受到相应的处罚，例如罚款、扣留车辆等。
2.影响车辆行驶：如果车辆未缴纳车船税，车辆所有人将无法办理相关手续，如年检、转移登记等，车辆也将无法在道路上合法行驶。
3.信用记录受损：未缴纳车船税会影响个人信用记录，这将对个人的信用评估和信用额度产生负面影响。

因此，为了避免不必要的法律风险和财务损失，车辆所有人应按时缴纳车船税。