增值税是一种按照货物或服务增值额计算的税收。简单来说，就是在生产和销售环节中增加的价值部分需要缴纳的税费。

举个例子，假设某公司生产了一件衣服，原材料成本为100元，加工费用为50元，销售价格为200元。按照增值税的计算方法，该公司需要缴纳的增值税为：

销售价格 - 原材料成本 - 加工费用 = 200 - 100 - 50 = 50元

因此，该公司需要向税务部门缴纳50元的增值税。这个例子虽然简单，但是说明了增值税的基本计算方法和应用场景。