速动资产是指企业在短期内能够快速变现的资产，通常包括现金、市场上流通的有价证券和应收账款。速动比率是指速动资产与流动负债的比率，用于衡量企业在短期内偿付能力的强弱。

计算速动资产的公式为：

速动资产 = 流动资产 - 存货 - 预付款项

其中，流动资产包括现金、银行存款、应收账款、其他应收款等，存货包括原材料、在产品、成品等，预付款项包括预付货款、预付租金等。通过减去存货和预付款项，可以得到企业短期内能够快速变现的资产，即速动资产。