制造费用是指生产过程中发生的直接材料、直接人工和制造费用等成本，其中制造费用包括以下会计科目：
1. 间接材料：指在生产过程中使用的非直接材料，如砂纸、油漆等。
2. 间接人工：指在生产过程中发生的非直接人工成本，如管理人员的薪酬、工人的福利费用等。
3. 制造费用：指在生产过程中发生的各种间接费用，如工厂租金、设备维修费用、水电费等。

这些制造费用在生产过程中都是必要的成本，需要通过成本核算和分配来确定每个产品的成本，并计入产品的成本中。