存货跌价准备是指企业为反映存货价值下降而计提的准备金。计算存货跌价准备金额的方法如下：
1.确定存货的成本和现行市场价值。成本可以是采购成本、生产成本或者其他成本，现行市场价值是指当前市场上能够出售的价格。
2.计算存货的净实现价值。净实现价值是指存货在出售后能够获得的现金流量减去出售所需的费用。
3.比较存货的成本和净实现价值，如果净实现价值低于成本，则需要计提存货跌价准备。
4.计算存货跌价准备的金额。存货跌价准备的金额应该是存货成本和净实现价值之间的差额。具体计算方法为：存货跌价准备金额 = 存货成本 - 存货净实现价值。

需要注意的是，存货跌价准备金额应该在财务报表中作为费用计入成本或者营业费用。此外，企业应该在每个会计期间结束时对存货跌价准备进行评估，如果存货跌价准备金额发生变化，应该及时调整。