成本费用总额是指企业在一定期间内所发生的全部成本和费用的总和。计算公式如下：

成本费用总额 = 生产成本 + 经营费用

其中，生产成本包括直接材料、直接人工、制造费用等；经营费用包括销售费用、管理费用、财务费用等。

具体计算方法如下：
1. 计算生产成本
生产成本 = 直接材料成本 + 直接人工成本 + 制造费用
其中，直接材料成本 = 原材料购入成本 + 运输费用 + 关税等；直接人工成本 = 工资、福利、保险等；制造费用包括间接材料、间接人工、折旧、修理费用等。
2. 计算经营费用

经营费用 = 销售费用 + 管理费用 + 财务费用

其中，销售费用包括广告费、促销费、运输费用等；管理费用包括人力资源费用、办公费用、差旅费用等；财务费用包括利息、手续费等。

3. 计算成本费用总额

成本费用总额 = 生产成本 + 经营费用

通过以上计算，就可以得出企业在一定期间内的成本费用总额。