在工商年检中，营业额和纳税总额是必须填报的重要指标。一般来说，填报这两个指标需要注意以下几点：
1. 营业额的填报应该是经过审计或者核对的真实数据，不能随意编造或者估算。如果企业没有经过审计的数据，可以参考财务报表中的数据进行填报。
2. 纳税总额的填报应该是企业在税务机关缴纳的各种税费的总和，包括企业所得税、增值税、营业税等等。填报时需要注意，不能漏报或者重复报税款。
3. 如果企业在年度内没有发生营业额或者纳税总额，应该填写“0”。
4. 在填报营业额和纳税总额时，应该按照工商年检表格的要求进行填写，不能随意修改或者省略。

总之，正确填报营业额和纳税总额是企业年度工商年检的重要环节，需要认真对待。如果不确定如何填写，建议咨询专业会计师或者税务师的意见。