施工企业所得税的计算方法如下：
1. 首先，需要计算企业的应纳所得税额。应纳所得税额 = 应纳税所得额 × 税率 - 速算扣除数。其中，应纳税所得额 = 税前收入 - 成本 - 费用 - 投资所得 - 捐赠等可扣除项目。
2. 对于施工企业，应纳税所得额的计算需要注意以下几点：

- 税前收入：包括工程施工收入、工程设计收入、工程咨询收入等；
- 成本：包括人工成本、材料成本、机械设备使用费用、施工现场管理费用等；
- 费用：包括管理费用、销售费用、财务费用等；
- 投资所得：包括股息、红利、利息、租金等；
- 捐赠：包括对慈善事业、社会公益事业的捐赠等。
3. 税率和速算扣除数根据企业的纳税档次确定。一般而言，施工企业的纳税档次为25%。
4. 最后，需要根据企业的实际情况填写企业所得税年度纳税申报表，并将应纳所得税额缴纳给税务部门。

需要注意的是，以上计算方法仅供参考，具体计算还需根据企业的实际情况进行调整。另外，为了确保计算准确，建议施工企业在税务方面咨询专业人士的意见。