背书转让电子银行承兑汇票是指持票人通过背书将电子银行承兑汇票的所有权转让给他人。具体操作步骤如下：
1.持票人在电子银行承兑汇票上签名背书，将汇票的所有权转让给他人。
2.背书人将背书后的电子银行承兑汇票发送给银行进行转让。
3.银行收到背书转让的电子银行承兑汇票后，将汇票的所有权转让给新的持票人。

需要注意的是，在背书转让电子银行承兑汇票时，需要确保背书人和新持票人的身份和资质合法，并且背书人在背书时应当注明背书的目的和条件，以便新持票人在兑付时能够依据背书人的要求进行兑付。