固定资产盘盈盘亏是指实际盘点固定资产时，发现账面价值与实际价值存在差异，导致的盈亏。固定资产盘盈盘亏可以通过以下科目核算：
1. 盘盈：应记入“固定资产清理”科目中的“其他应收款”子目，反映固定资产账面价值大于实际价值的差额；
2. 盘亏：应记入“固定资产清理”科目中的“其他应付款”子目，反映固定资产账面价值小于实际价值的差额。

在核算固定资产盘盈盘亏时，需要注意以下几点：
1. 盘盈盘亏的计算应当基于实际盘点的结果，而不是基于账面价值与实际价值的差异计算；
2. 盘盈盘亏的核算应当及时进行，不得拖延；
3. 盘盈盘亏的核算应当在会计期间结束前完成，并及时纳入财务报表；
4. 盘盈盘亏的核算应当符合会计准则和税法规定。