会计核算工作的组织形式主要有以下几种：
1. 集中核算：指在一个中央会计部门或会计中心进行核算，其他部门或单位只负责提供原始凭证和相关资料，由中央会计部门或会计中心进行核算、编制财务报表和提供财务分析报告。
2. 分散核算：指各部门或单位自行进行核算、编制财务报表和提供财务分析报告，中央会计部门或会计中心只进行汇总和审核。
3. 混合核算：指既有集中核算，又有分散核算，根据不同的情况，采取不同的核算方式。
4. 外包核算：指将会计核算工作外包给专业的会计服务机构进行处理，减轻企业自身的负担。

不同的组织形式适用于不同的企业和行业，企业应根据自身情况选择最适合的核算组织形式。