资产减值损失是指企业资产价值低于其账面价值时所产生的损失。在会计核算中，资产减值损失应当按照以下步骤进行核算：
1. 首先，需要对可能存在减值迹象的资产进行检查和评估，确定其是否存在减值风险。
2. 如果确定存在减值风险，需要进行减值测试，计算出减值金额。
3. 根据减值金额，需要对相应的科目进行核算。一般情况下，资产减值损失应当计入损益表，同时在资产负债表中相应减少相应的资产账户。

具体来说，资产减值损失的核算科目包括：
1. 损益表科目：资产减值损失应当计入损益表中的“管理费用”或“营业外支出”科目。
2. 资产负债表科目：资产减值损失应当在资产负债表中相应减少相应的资产账户，例如应收账款、存货等。

需要注意的是，资产减值损失的核算应当遵循“谨慎性原则”，即在存在减值风险的情况下，应当及时计提减值损失，以保证企业财务报表的真实性和准确性。