会计和出纳都是财务工作中的职业，但他们的职责和工作内容有所不同。

会计的职责包括：
1. 记录和处理公司的财务交易，如销售、采购、资产购置等。
2. 编制财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
3. 进行会计核算和审核，确保财务报表的准确性和合规性。
4. 协助公司管理层做出财务决策，如预算制定、成本控制等。

出纳的职责包括：
1. 管理公司现金流，包括收款、付款、存款、取款等。
2. 检查和记录公司的现金交易，确保准确无误。
3. 编制现金流量表和银行对账单，监督公司现金的流动情况。
4. 协助会计部门进行日常的财务工作，如凭证的制作和审核等。

总体来说，会计是负责整个公司的财务工作，而出纳则主要负责现金流管理和日常的财务操作。