成本费用是指企业在生产过程中发生的各种费用，包括直接成本和间接成本。直接成本是指能够直接与产品相关联的成本，如原材料、直接人工和制造费用等；间接成本是指不能直接与产品相关联的成本，如管理费用、销售费用和财务费用等。

具体来说，成本费用包括以下科目：
1. 原材料成本：指直接用于产品生产的原材料的成本，包括采购成本、运输成本、关税等。
2. 直接人工成本：指直接参与产品生产的工人的工资、福利、保险等费用。
3. 制造费用：指直接用于产品生产的制造过程中所发生的各种费用，包括设备折旧、维修费用、能源费用等。
4. 间接人工成本：指非直接参与产品生产的工人的工资、福利、保险等费用，如管理人员和行政人员等。
5. 管理费用：指企业管理和运营所产生的费用，如办公用品、租金、水电费等。
6. 销售费用：指企业销售产品所产生的费用，如广告费、促销费、销售人员的工资、福利、保险等。
7. 财务费用：指企业融资和资金管理所产生的费用，如利息、手续费等。

总之，成本费用是企业在生产过程中所发生的各种费用，包括直接成本和间接成本，这些费用都应该计入企业的成本核算中。