会计出纳一般情况下不建议一个人兼任，因为会计和出纳是两个职位，各自有不同的职责和任务。会计主要负责账务处理、报表编制、税务申报等工作，需要具备较高的会计专业知识和技能；而出纳主要负责现金收付、银行存取款、票据管理等工作，需要具备较高的财务管理和风险控制能力。如果一个人同时兼任会计和出纳，容易出现职责混淆、账务错误、风险增加等问题，可能会对企业的财务管理和运营造成不利影响。因此，建议企业在条件允许的情况下，分别聘请专业的会计和出纳人员，以确保财务管理的准确性和稳定性。