存货是指企业购进的、在生产过程中所需的原材料、半成品、包装物、成品以及在销售过程中所持有的商品等物品。

在会计核算中，存货包括以下会计科目：
1. 原材料：原材料库存账户
2. 半成品：在产品库存账户
3. 成品：成品库存账户
4. 包装物：包装物库存账户
5. 商品：商品库存账户

以上是常见的存货科目，根据企业业务的不同，还可能包括其他存货科目。