损益结转是指将一个会计期间的所有收入和费用转移至利润和损失账户中，以确定该期间的净利润或净亏损。在结转过程中，需要结转以下科目：
1. 收入类科目：将收入类科目的余额转移至利润和损失账户的贷方，例如销售收入、服务收入等。
2. 费用类科目：将费用类科目的余额转移至利润和损失账户的借方，例如租金、工资、水电费等。
3. 税金及附加类科目：将税金及附加类科目的余额转移至利润和损失账户的借方或贷方，具体根据科目性质而定，例如所得税、城市维护建设税等。
4. 营业外收支类科目：将营业外收支类科目的余额转移至利润和损失账户的借方或贷方，具体根据科目性质而定，例如投资收益、非经常性损益等。

总之，在损益结转过程中，需要将所有的收入和费用科目转移至利润和损失账户中，以便计算出该期间的净利润或净亏损。