增值税专用发票和普通发票是企业开具的两种不同类型的发票，其区别在以下几个方面：
1. 用途不同：增值税专用发票主要用于企业之间的购销交易，可以用于抵扣进项税；而普通发票主要用于消费者购买商品或者接受服务时的结算。
2. 税率不同：增值税专用发票的税率是17%或者13%，而普通发票的税率根据商品或服务的不同而不同。
3. 开具条件不同：增值税专用发票的开具条件比较严格，需要符合国家税务部门的相关规定和要求，而普通发票的开具条件相对简单。
4. 发票样式不同：增值税专用发票和普通发票的样式也有所不同，增值税专用发票上需要包含更多的信息，如纳税人识别号、开票日期、发票代码等。

总之，增值税专用发票和普通发票的区别在于用途、税率、开具条件和发票样式等方面。企业在开具发票时需要根据具体情况选择合适的发票类型。