应交税费是企业在经营活动中必须缴纳的各种税费，包括增值税、企业所得税、个人所得税、城市维护建设税等。应交税费的二级明细科目包括：
1. 增值税：应交增值税、进项税额、销项税额等；
2. 所得税：应交企业所得税、应交个人所得税等；
3. 城建税：应交城市维护建设税、教育费附加等。

针对不同的应交税费二级明细科目，其账务处理方法也有所不同。一般来说，应交税费的账务处理方法如下：
1. 应交增值税：企业在销售商品或提供劳务时，需要向国家缴纳增值税。在账务处理中，应将销售额减去销售成本，计算出应缴纳的增值税额，并在应交增值税科目下记账。
2. 进项税额：企业在购买商品或接受劳务时，需要支付增值税，同时可以抵扣该商品或劳务的进项税额。在账务处理中，应将进项税额记在应交增值税科目下，并在进项税额科目下记账。
3. 应交企业所得税：企业在获得收入后需要缴纳企业所得税。在账务处理中，应将应交企业所得税记在应交企业所得税科目下，并在企业所得税科目下记账。
4. 应交个人所得税：企业在向员工发放工资时，需要代扣个人所得税。在账务处理中，应将应交个人所得税记在应交个人所得税科目下，并在个人所得税科目下记账。
5. 应交城市维护建设税：企业在销售商品或提供劳务时，需要向国家缴纳城市维护建设税。在账务处理中，应将销售额减去销售成本，计算出应缴纳的城市维护建设税额，并在应交城市维护建设税科目下记账。
6. 教育费附加：企业在销售商品或提供劳务时，需要向国家缴纳教育费附加。在账务处理中，应将销售额减去销售成本，计算出应缴纳的教育费附加额，并在教育费附加科目下记账。

以上是应交税费二级明细科目的一些账务处理方法，具体处理方法还需根据企业的实际情况而定。