小规模纳税人不开具发票的收入，需要按照以下步骤进行会计处理：
1. 在收入凭证上注明“不开票收入”字样，并填写收入日期、金额等相关信息。
2. 将收入金额记入“营业收入-其他收入”科目。
3. 按照规定将相关税费计算并缴纳。

需要注意的是，小规模纳税人在处理不开票收入时，应该谨慎处理，确保符合税务法规和会计准则的要求。同时，建议定期与税务机关进行沟通，以确保会计处理的合规性和准确性。