会计和出纳在企业中都是负责财务管理的角色，但是他们的职责有所不同。

会计的主要职责包括：
1. 记账：根据企业的业务活动，将各种经济业务的发生情况记录在会计账簿中。
2. 报表编制：根据企业的财务数据，编制各种财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
3. 税务申报：根据国家税收政策，对企业的各种税费进行核算和申报。
4. 财务分析：对企业的财务数据进行分析，为企业的经营决策提供参考。

出纳的主要职责包括：
1. 现金管理：负责企业现金、银行存款等资金的管理和监督。
2. 资金支付：负责企业的各种费用和支出的支付工作。
3. 财务报销：负责企业员工的差旅费、报销费用等的报销工作。
4. 银行业务：负责企业与银行的业务往来，如存款、取款、转账等。

总的来说，会计主要负责企业的财务核算和分析，而出纳则主要负责企业的现金管理和支付工作。两者职责的不同，但是都是企业财务管理不可或缺的角色。