会计核算方法是指企业在进行财务会计核算时所采用的计量、计算和记录方法。不同的会计核算方法会对企业财务报表产生不同的影响，主要表现在以下几个方面：
1. 资产负债表的资产和负债数额不同：不同的会计核算方法会对企业资产和负债的计量方式产生影响，从而导致资产负债表上的数额不同。例如，采用不同的折旧方法会导致固定资产净值不同，进而影响资产总额的计算。
2. 利润表的利润数额不同：不同的会计核算方法会对企业收入和费用的计量方式产生影响，从而导致利润表上的利润数额不同。例如，采用不同的成本核算方法会导致销售成本不同，进而影响净利润的计算。
3. 现金流量表的现金流量数额不同：不同的会计核算方法会对企业现金流量的计量方式产生影响，从而导致现金流量表上的现金流量数额不同。例如，采用不同的计提方法会导致应付账款和应收账款的计量不同，进而影响经营活动现金流量的计算。

因此，企业应根据实际情况选择适合自己的会计核算方法，以确保财务报表的准确性和可比性。