企业所得税是按照企业实际利润的一定比例来计算的，计算公式如下：

应纳税所得额 = 全年利润总额 - 减除费用 - 减除损失 - 扣除项目

其中，全年利润总额指企业在一年内所获得的全部收入减去全部支出，减除费用是指企业在经营过程中发生的各种费用，减除损失是指企业在经营过程中发生的各种损失，扣除项目是指企业在税前可以享受的各种扣除。

企业所得税的税率是根据企业的实际情况而定的，一般情况下，税率为25%。如果企业所得税应纳税所得额超过100万，还需要缴纳附加税。附加税税率为10%。

因此，如果企业所得税应纳税所得额超过100万，企业需要按照以下公式计算企业所得税：

企业所得税 = 应纳税所得额 × 25% + （应纳税所得额 - 100万）× 10%