企业所得税销售收入包括企业从销售商品和提供劳务中所获得的全部收入。具体来说，包括以下几种收入：
1. 销售商品的收入：指企业通过销售自己生产或购进的商品所获得的收入。
2. 提供劳务的收入：指企业通过提供自己的劳务所获得的收入，如服务业、建筑业等。
3. 技术转让的收入：指企业通过将自己拥有的技术或专利权转让给他人所获得的收入。
4. 物业租赁的收入：指企业通过将自己的房屋、土地等物业出租所获得的收入。
5. 资产处置的收入：指企业通过出售自己的固定资产、无形资产等所获得的收入。

需要注意的是，企业所得税销售收入是指企业实际收到的收入，不包括增值税、消费税等税费。