主办会计和会计的区别如下：
1. 职责不同：主办会计是指企业中负责全面核算、编制财务报表、负责税务申报和缴纳税款等工作的会计人员，是企业内部会计的核心人员；而会计则是指企业中从事会计核算、账务处理、财务报表编制等工作的人员，是主办会计的协助者。
2. 职称不同：主办会计是高级职称，需要具备较高的专业知识和实践经验，同时还需要通过相关考试获得职称；而会计则是一般职称，只需要具备一定的会计知识和技能即可从事相关工作。
3. 工作内容不同：主办会计需要对企业的财务状况进行全面的核算和分析，编制财务报表并进行审计，负责税务申报和缴纳税款等工作；而会计则是执行主办会计的指示，进行日常的会计核算、账务处理、凭证录入、报表编制等工作。
4. 薪资待遇不同：由于主办会计的职责和要求更高，因此薪资待遇也相对更高；而会计的薪资待遇则相对较低。

总之，主办会计和会计虽然都从事企业的会计核算和财务管理工作，但职责、职称、工作内容和薪资待遇等方面都存在一定的差异。