增值税申报表中的进项税额和销项税额是指企业在一定期间内发生的进项税和销项税的金额。

进项税额是指企业在购进货物、接受服务或者自行生产货物、提供应税劳务时，支付给供应商的增值税。计算进项税额可以按照以下公式进行：

进项税额 = 购进货物、接受服务或者自行生产货物、提供应税劳务的金额 × 税率

其中，购进货物、接受服务或者自行生产货物、提供应税劳务的金额是指企业在一定期间内购进货物、接受服务或者自行生产货物、提供应税劳务的金额，税率是指企业所在地的增值税税率。

销项税额是指企业在销售货物、提供服务或者转让不动产时，向购买方收取的增值税。计算销项税额可以按照以下公式进行：

销项税额 = 销售货物、提供服务或者转让不动产的金额 × 税率

其中，销售货物、提供服务或者转让不动产的金额是指企业在一定期间内销售货物、提供服务或者转让不动产的金额，税率是指企业所在地的增值税税率。

需要注意的是，进项税额和销项税额的计算都需要按照税率进行计算，并且在申报时需要分别列出进项税额和销项税额的具体明细。同时，企业需要按照规定的时间节点进行申报和缴纳增值税。