管理会计的核算职能包括以下内容：
1.成本核算：对企业生产经营活动中的各项成本进行核算，包括直接材料、直接人工、制造费用、间接费用等。
2.预算编制：制定企业的预算计划，包括财务预算、经营预算、资本预算等，以指导企业的经营活动。
3.绩效评估：对企业的经营绩效进行评估，包括财务绩效、非财务绩效等，以帮助企业了解自身的经营状况。
4.成本控制：对企业的成本进行控制，包括成本分析、成本管理、成本优化等，以提高企业的效益。
5.资产管理：对企业的资产进行管理，包括资产核算、资产评估、资产处置等，以保证企业资产的安全和有效利用。
6.风险管理：对企业的风险进行管理，包括风险评估、风险控制、风险预警等，以降低企业的经营风险。

以上是管理会计的核算职能的主要内容，不同企业的管理会计职能可能会有所不同。