销售房地产项目所得的收益应当按照以下步骤进行会计账务处理：
1. 首先，需要将收益确认为营业收入。确认收入时应当遵循收入确认的基本原则，即收入应当在经济利益实现或者实现的可能性很大时确认。
2. 确认收入后，需要计提相关的销售成本和费用，包括房地产项目的直接成本、销售费用等。
3. 根据税法和会计准则的规定，应当计提相关的所得税费用，并进行缴纳。
4. 最后，将净利润计入当期利润总额，并进行分配或留存。
需要注意的是，房地产行业的会计账务处理涉及到众多复杂的因素，具体的处理方法应当根据实际情况进行具体分析和处理。