使用Excel的IF函数可以根据条件判断给定的数值，并返回不同的结果。IF函数的语法如下：

=IF(条件, 真值, 假值)

其中，条件为需要判断的条件，真值为条件成立时返回的结果，假值为条件不成立时返回的结果。

例如，假设有一个销售数据表格，其中A列为销售额，B列为目标销售额。我们可以使用IF函数来判断每个销售额是否达到了目标销售额：

=IF(A2>=B2, "达标", "未达标")

这个公式的意思是，如果A2（第二行第一列）大于或等于B2（第二行第二列），则返回“达标”，否则返回“未达标”。

使用IF函数可以实现很多复杂的条件判断，例如根据不同的销售额给出不同的奖金，根据不同的学生成绩给出不同的评价等等。