承兑汇票兑换的费用通常包括两部分：手续费和利息。

手续费是指银行为兑换承兑汇票所收取的费用，通常以一定比例计算，比如0.1%或0.2%等。计算公式为：手续费=承兑金额×手续费比例。

利息是指承兑汇票持有期间所产生的利息，通常以年利率计算，计算公式为：利息=承兑金额×年利率×持有天数÷360。

因此，承兑汇票兑换的总费用=手续费+利息。