选择适合企业的存货计价方法主要取决于以下几个因素：
1. 成本流动性要求：如果企业需要及时掌握存货成本和利润情况，应选择较短周期的计价方法，如先进先出法（FIFO）或加权平均法（WAC）。
2. 存货种类：不同种类的存货适合不同的计价方法。如易腐烂的食品类存货，应选择先进先出法，因为这种方法可以确保较早进货的存货能够及时出售，避免过期浪费。
3. 企业规模：规模较小的企业可以采用比较简单的计价方法，如先进先出法或加权平均法。而规模较大的企业可以采用更加复杂的计价方法，如标准成本法或活动成本法。
4. 税收要求：不同的计价方法会对企业的税收产生不同的影响。如先进先出法可以减少企业的税负，而后进先出法（LIFO）则会增加企业的税负。
5. 市场价格波动性：如果存货市场价格波动较大，应选择较短周期的计价方法，如先进先出法或加权平均法，以便及时反映市场价格波动对存货成本的影响。

综上所述，选择适合企业的存货计价方法需要考虑多个因素，并根据实际情况进行灵活选择。