代销业务中，手续费的收取方式主要有以下几种：
1. 固定金额收取方式：即按照固定金额来收取手续费，无论代销的产品金额大小，手续费都是一样的。这种方式的特点是简单明了，易于计算和管理，但可能存在不公平的情况，因为代销的产品金额大小不同，但手续费却是一样的。
2. 按照销售金额的百分比收取方式：即按照代销产品的销售金额的一定比例来收取手续费。这种方式的特点是与代销产品的金额成正比，可以保证手续费的公平性，但计算和管理相对复杂。
3. 按照利润的百分比收取方式：即按照代销产品的利润的一定比例来收取手续费。这种方式的特点是与代销产品的利润成正比，可以保证手续费的公平性，但需要对代销产品的成本和利润进行精确计算，管理相对复杂。
4. 混合收取方式：即综合采用以上几种方式进行手续费的收取。这种方式的特点是可以根据实际情况进行灵活调整，避免某一种方式的缺点，但管理和计算相对复杂。

需要注意的是，手续费的收取方式应该根据代销业务的具体情况进行选择，以保证手续费的公平性和代销业务的顺利进行。