个人所得税累计扣除表是指个人在一定时期内的各项收入和相应的扣除项目的汇总表。个人所得税累计扣除项目包括以下几个方面：
1. 基本减除费用：根据国家规定，纳税人每月可以享受800元的基本减除费用。
2. 子女教育：纳税人的子女接受学前教育、义务教育、普通高中教育、中等职业教育、普通本、专科教育和研究生教育的支出，可以在个人所得税中予以扣除。
3. 继续教育：纳税人接受继续教育的支出，可以在个人所得税中予以扣除。
4. 住房贷款利息：纳税人在还贷过程中支付的住房贷款利息，可以在个人所得税中予以扣除。
5. 租房：纳税人在租房过程中支付的租金，可以在个人所得税中予以扣除。
6. 赡养老人：纳税人赡养自己的父母或者配偶的父母的支出，可以在个人所得税中予以扣除。
7. 重大疾病医疗支出：纳税人自己或者其配偶、子女、父母、兄弟姐妹患有重大疾病的医疗支出，可以在个人所得税中予以扣除。
8. 其他：如赞助公益事业、捐赠教育事业等。

需要注意的是，每个扣除项目都有其具体的限额和条件，纳税人需要按照相关规定进行申报和扣除。