审计人员获取和评估审计证据的可靠性是审计工作中非常重要的一环。以下是一些常见的方法：
1. 了解客户的业务和内部控制环境。审计人员需要了解客户的业务模式、组织结构、财务报告制度、内部控制制度等信息，以便能够更好地评估客户提供的审计证据的可靠性。
2. 选择合适的审计程序。审计人员需要根据客户的业务特点和风险情况，选择合适的审计程序。例如，对于高风险的账目，审计人员需要采用更加严格的审计程序，以确保审计证据的可靠性。
3. 采用多种来源的审计证据。审计人员需要采用多种来源的审计证据，以提高审计证据的可靠性。例如，审计人员可以采用客户提供的文件、询问客户、观察客户的业务活动、采用第三方证据等。
4. 对审计证据进行验证。审计人员需要对客户提供的审计证据进行验证，以确保其真实、准确、完整。例如，审计人员可以对客户提供的文件进行复核，对客户提供的口头信息进行核实，对客户提供的电子数据进行数据分析等。
5. 对审计证据的可靠性进行评估。审计人员需要对客户提供的审计证据的可靠性进行评估。评估的方法包括比较、分析、考虑证据来源的可靠性等。如果审计人员认为某些审计证据不可靠，需要采取相应的措施，例如要求客户提供更多的证据，或者采用其他的审计程序等。

总之，审计人员需要采用多种方法，从多个角度评估审计证据的可靠性，以确保审计工作的准确性和可靠性。