消费税是指对特定商品和劳务的销售额征收的税费，其税目包括以下几种：
1.消费品：指烟草、酒类、化妆品、珠宝首饰等高档消费品。适用范围为销售这些消费品的企业和个人。
2.汽车：指所有机动车辆，包括乘用车、商用车、摩托车等。适用范围为销售、出租、租赁、二手车交易等相关企业和个人。
3.石油和天然气：指原油、天然气等能源产品。适用范围为油气开采、加工、销售等相关企业和个人。
4.电力：指发电、输电、配电等电力行业的产品和服务。适用范围为电力企业和个人。
5.银行和保险业：指银行、保险公司等金融机构的服务。适用范围为金融机构和个人。

以上是消费税的主要税目，每个税目的适用范围和税率都有所不同。在实际操作中，需要根据具体情况进行申报和缴纳。