一次性收取租金分期确认收入是指，在租赁合同签订时，租户一次性支付全部租金，但出租方按照约定的分期进行确认收入的会计处理方式。

具体来说，出租方在签订租赁合同后，根据约定的分期支付计划，将一次性收取的租金按照时间分期确认为收入。例如，如果租赁合同为一年，租户一次性支付了12个月的租金，出租方可以按照每月1/12的比例确认收入，即每个月确认1/12的租金收入。

这种会计处理方式能够更好地反映租赁业务的实质，避免了一次性收取租金对财务报表的影响。