会计和出纳是财务部门中两个不同的职位，其职责如下：

会计的职责：
1. 记账：负责公司每日的记账工作，包括记录公司的收入、支出、资产、负债等。
2. 编制财务报表：根据公司的会计准则，编制财务报表，如资产负债表、利润表、现金流量表等。
3. 税务申报：负责公司的税务申报工作，包括企业所得税、增值税等。
4. 财务分析：对财务报表进行分析，提供财务决策的参考意见。

出纳的职责：
1. 现金管理：负责公司的现金管理工作，包括收付现金、核对现金余额、制定现金预算等。
2. 银行账户管理：负责公司银行账户的管理工作，包括开立、关闭、查询、调账等。
3. 票据管理：负责公司票据管理工作，包括支票、汇票、银行汇款单等。
4. 报销管理：负责公司员工的报销管理工作，包括审核报销单、发放报销款等。

总体来说，会计和出纳都是财务部门中重要的职位，其职责不同但协同工作，保证公司的财务管理工作顺利进行。