“资产、负债、所有者权益”是会计中的三个基本要素，也称为会计平衡表，是会计工作的基础。其中，“资产”是指企业拥有的具有经济价值的资源，包括现金、存货、固定资产等；“负债”是指企业应付的债务，包括应付账款、短期借款、长期借款等；“所有者权益”是指企业所有者对企业的投资和收益，包括股本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。

理解和运用这三个会计要素，可以通过以下几点：
1. 了解资产、负债、所有者权益的概念和分类，掌握它们的基本特征和会计处理方法。
2. 熟悉会计平衡表的结构和内容，了解各项会计科目在会计平衡表中的位置和关系。
3. 在会计工作中，要根据实际情况正确识别、计量和记录各项资产、负债和所有者权益，确保会计平衡表的准确性和真实性。
4. 在财务分析和决策中，要根据会计平衡表的信息，分析企业的经营状况和财务状况，制定合理的财务策略和经营计划。

总之，资产、负债、所有者权益是会计工作的基础，理解和运用好这三个会计要素，对于企业的财务管理和决策具有重要的意义。