POS机收款的会计分录应该根据实际情况进行处理：
1. 如果是现金支付，则会计分录为：
银行存款账户（借） xxx
销售收入账户（贷） xxx
2. 如果是银行卡支付，则会计分录为：
银行存款账户（借） xxx
银行手续费支出账户（借） xxx
销售收入账户（贷） xxx

其中，银行手续费支出账户的金额应该是根据银行的手续费率计算得出的。需要注意的是，如果银行卡支付的金额包括了税金，则税金应该单独计算并入账。