会计要素是指反映企业财务状况和经营成果的基本要素，包括资产、负债、所有者权益、收入和费用。而会计科目是指反映会计要素的具体名称和代码，是会计记录和报告的基本单位。

会计要素和会计科目是密切相关的，会计科目是会计要素的具体表现形式。例如，资产是会计要素之一，而现金、应收账款、存货等就是资产类的会计科目；负债是会计要素之一，而应付账款、长期负债等就是负债类的会计科目；所有者权益是会计要素之一，而股本、利润公积等就是所有者权益类的会计科目。

因此，会计要素和会计科目之间是一一对应的关系，会计科目的设置必须以反映企业实际的会计要素为依据，才能保证会计信息的准确性和可比性。