会计的六大原则是：
1. 实体性原则：会计核算中必须区分企业和业主的个人财产。
2. 持续经营原则：企业在会计核算中被认为是持续经营的，即企业将来不会倒闭或停业。
3. 成本原则：企业的资产和负债必须以其成本作为基础进行核算。
4. 会计期间原则：会计核算必须按照一定的时间间隔进行，即会计期间。
5. 记账原则：会计核算必须进行账务记录，即每一笔经济业务都要有相应的账务凭证。
6. 价值稳定原则：企业的资产和负债在会计核算中，应该以其在一定时期内的稳定价值进行计量。