在建工程是一个长期资产项目，通常会涉及到建设周期较长，可能会出现工程停滞或者延期的情况。在会计处理上，需要根据具体情况进行相应的调整。

如果工程停滞或者延期是暂时的，且在未来会继续进行，那么应该继续按照原来的会计处理方式进行，即将在建工程的成本计入资产账户，并按照预计的完工时间计提折旧费用。

如果工程停滞或者延期是长期的，那么在建工程的成本应该暂停计入资产账户，并且不再计提折旧费用。同时，应该根据实际情况进行减值测试，以确定在建工程是否存在减值风险。如果存在减值风险，需要相应地计提减值准备。

需要注意的是，无论是哪种情况，都需要在财务报表中充分披露相关信息，以便投资者和其他利益相关者了解企业的实际情况。