折旧方法是指企业在资产使用过程中，按照一定规则和方法，将资产原值分摊到其使用寿命期间的过程。折旧方法通常有以下几种：
1. 直线法：按照资产原值与预计使用寿命的比例，每年分摊相等的折旧费用。特点是计算简单，折旧费用稳定，适用于资产使用寿命相对稳定的情况。
2. 加速折旧法：按照资产原值与预计使用寿命的比例，前几年分摊的折旧费用较多，后几年分摊的折旧费用较少。特点是前期折旧费用较高，后期折旧费用较低，适用于资产使用寿命前期损耗较大的情况。
3. 年数总和法：按照资产原值与预计使用寿命的比例，将各年折旧费用相加，得到总折旧费用。特点是前期折旧费用较低，后期折旧费用较高，适用于资产使用寿命后期损耗较大的情况。
4. 双倍余额递减法：按照资产原值与预计使用寿命的比例，每年折旧费用为上一年未折旧余额的双倍。特点是前期折旧费用较高，后期折旧费用较低，适用于资产使用寿命前期损耗较大的情况。
5. 产量法：按照资产每产生一定量的产品或服务，分摊相应的折旧费用。特点是折旧费用与生产量挂钩，适用于生产量波动较大的情况。

不同的折旧方法适用于不同的资产使用情况，企业应根据实际情况选择合适的折旧方法。