信托投资收益的确认需要根据具体的情况进行判断，以下是一般的确认方法：
1. 如果信托投资的收益是以现金或其他货币形式支付的，那么收益应在收到现金或其他货币时确认。
2. 如果信托投资的收益是以股票或其他证券形式支付的，那么应根据公允价值确认收益。如果公允价值无法确定，则应将收益确认为零。
3. 如果信托投资的收益是以资产形式支付的，那么应根据资产的公允价值确认收益。
4. 如果信托投资的收益是以其他形式支付的，那么应根据具体情况进行判断并确认收益。

需要注意的是，确认信托投资收益时应考虑到相关的会计准则和法规，以确保确认的收益符合规定。同时，也需要对信托投资的风险进行充分评估，以确保收益的可靠性和稳定性。