对于增值税未达到起征点的企业，可以按照以下方式处理账务：
1. 记录进项税额：企业可以按照正常程序记录所有的进项税额，包括发票和其他凭证。这些进项税额可以抵扣未来可能产生的销项税额。
2. 不需要缴纳增值税：由于企业未达到起征点，因此不需要缴纳增值税。在税务申报时，企业可以填写“免抵退”或“不征税”的选项。
3. 不需要开具发票：企业可以根据实际情况决定是否开具发票。如果客户需要发票，企业可以开具普通发票或者其他类型的发票。

需要注意的是，虽然企业未达到起征点，但是仍然需要按照规定进行账务处理和税务申报。企业应当保留所有的凭证和账簿，以备税务机关进行查验。