企业房屋租赁费应该按照以下步骤计提和确认：
1. 首先，根据租赁合同约定的租金金额和支付方式，计算出每个会计期间应该支付的租金金额。
2. 将每个会计期间应该支付的租金金额按照会计期间的时间比例进行分摊，得到每个会计期间应该计提的租赁费用。
3. 将计提的租赁费用记入当期的费用科目中，同时记入应付账款科目中。
4. 在每个会计期末，根据实际支付的租金金额和已计提的租赁费用进行调整，将多计提或少计提的部分进行冲销。
5. 最后，在租赁合同结束时，根据实际支付的租金金额和已计提的租赁费用进行核算，将多支付或少支付的部分进行调整。

需要注意的是，企业在计提和确认租赁费用时，应该遵循会计准则的规定，并保证会计记录的真实性、准确性和完整性。