会计收入的权责发生制原则是指在收入确认时，应以权责发生的原则为依据。即当企业完成商品销售、提供劳务或者收到其他单位支付的货款、服务费用等，使企业享有经济利益，同时企业已经履行了相应的责任，确认收入。这种原则要求企业在确认收入时，应考虑到经济利益的实现和责任的履行两个方面，遵循实质重于形式的原则，确保财务报表的真实性和可靠性。