在服装行业中，存货跌价计提的核算方法通常采用以下两种方法之一：
1. 标准成本法：按照预设的标准成本计算存货跌价准备，即将存货的标准成本与其实际销售价格之间的差额计提为存货跌价准备。这种方法适用于存货价格波动较小的情况下。
2. 市场价值法：根据市场价格计算存货跌价准备，即将存货的市场价值与其账面价值之间的差额计提为存货跌价准备。这种方法适用于存货价格波动较大的情况下。

无论采用哪种方法，存货跌价准备的计提应当遵循会计准则和税法的规定，并在财务报表中进行充分披露。